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Navidad en el mundo

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La Navidad se vive diferente dependiendo de las creencias religiosas, de la procedencia de las familias y de la cultura regional. A lo largo de todo el mundo, son miles de personas las que celebran la Navidad con diferentes costumbres, músicas y decoraciones que hacen que haya una gran panorámica de ceremonias que han evolucionado en diferentes países desde la celebración inicial que era estrictamente religioso, y hacen que tengamos actualmente un abanico muy variopinto de celebraciones navideñas.

NORUEGA:  Las preparaciones de Navidad en Noruega empiezan el 13 de diciembre, Santa Lucía. Es en ese día donde los animales domésticos disfrutan de su propia cena navideña. Los noruegos suelen usar canastas trenzadas y figuritas de duendes para decorar sus casas junto con piñas. En la mesa de la cena de Navidad hay un bol con arroz donde esconden una almendra, y a la hora de servirlo, aquél que le toque tendrá un año de prosperidad. Tras la cena los niños esperan que llegue el Julenisse, un duende Navideño que les trae regalos.

AUSTRALIA: Mientras en el hemisferio norte pasamos las Navidades con frío, en Australia disfrutan de todo el glamour de la Navidad bajo el espléndido sol de verano con temperaturas que rondan los 25 y 38 grados. Tienen una tradición en la que las familias el día 25 van a cantar con velas Villancicos en parques y estados deportivos, donde con mantas hacen picnics compuestos de mariscos, jamón dulce y carne fría.

RUSIA:  Los rusos celebran la Navidad días más tarde porque siguen el calendario de la Iglesia Ortodoxa. En una mesa navideña rusa encontraremos 12 platos, uno por cada apóstol, aunque el plato estrella es el pescado acompañado con sopa de remolacha. En vez de Papá Noel, ellos reciben regalos del Abuelo de Hielo, al que le acompaña su ayudante la Niña de Nieve y reparten juguetes, pasteles y Matriuskas.

VENEZUELA:  Si alguien sabe de celebraciones y fiestas son los países caribeños. Desde principios de noviembre empiezan a celebrar las Navidades, pero sin duda el día grande es el 25 de diciembre, donde siempre cocinan varios platos de más y una vez finalizada la cena, salen a la calle a intercambiarlos con los vecinos, creándose así un ambiente de reunión, encuentros y sabor con los exquisitos platos que defienden la identidad gastronómica del país.

ITALIA:  En la noche de Nochebuena, las familias italianas se juntan para la “cenone” (la gran cena). Y al igual que en España reciben la visita de Papá Noel y días más tarde, el 5 de enero, viene la Befana, una bruja buena que les trae regalos a los niños. Entre otras tradiciones usan lentejas sustituyen las uvas que solemos comer en España; y en el sur de Italia tiran trastos por la ventana como símbolo de un pasado finito.

INDIA:  Mientras que en Occidente es Navidad el 25 de diciembre, en la India es su fiesta nacional donde adoran a Lakshimi, diosa de la riqueza y la prosperidad. Todas las familias se reúnen para jugar a las cartas e intercambiar regalos. Su año nuevo lo celebran con el calendario lunar hindú el 20 de abril con hogueras y baños rituales.

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