Inicio RECETA DE AUTOR Mejillones a la plancha

Mejillones a la plancha

1 minuto leer
Comentarios desactivados en Mejillones a la plancha
0
14

INGREDIENTES:

•12 Mejillones
•Aceite de oliva
•Sal
•Perejil
•Ajo en polvo
•Vinagre de Jerez

PREPARACIÓN:
1.- Lavamos y quitamos las barbas del mejillón y reservamos.

2.- En un bol poner 2 cucharadas de aceite de oliva, una de vinagre y una cucharada de ajo en polvo, batirlo con barilla hasta que quede bien ligado y reservamos.

3.- Lavar y picar un poco de perejil y reservar.

4.- Poner la plancha a 180ºC. Una vez caliente, echar los mejillones y añadir la sal al gusto. Una vez abiertos ponemos el perejil y antes de sacarlos les añadimos la vinagreta de ajo. Dejalos 30 segundos y retira a una cazuela o plato y a disfrutar.

SUGERENCIA del CHEF
Si no tienes plancha se pueden hacer en una sartén.

Miguel Jiménez
“Chef del Restaurante El Palacio de Medinaceli” Aranjuez

 

  • Ablah

    Ablah es una aplicación para el iPhone, iPod e iPad que ayuda a personas con problemas de …
  • SALUDHABLE 54

    54 saludhable …
  • Unas vacaciones de miedo – Literatura juvenil

    Una divertida historia que nos cuenta lo que le sucede a una niña llamada Juanita Sin Mied…
Cargue Artículos Más Relacionados
  • Ablah

    Ablah es una aplicación para el iPhone, iPod e iPad que ayuda a personas con problemas de …
  • SALUDHABLE 54

    54 saludhable …
  • Unas vacaciones de miedo – Literatura juvenil

    Una divertida historia que nos cuenta lo que le sucede a una niña llamada Juanita Sin Mied…
Cargue Más Por admin
Cargue Más En RECETA DE AUTOR
Comentarios cerrados

Mira además

Ablah

Ablah es una aplicación para el iPhone, iPod e iPad que ayuda a personas con problemas de …